Ciało ludzkie otrzymuje prawie wszystkie niezbędne substancje przez żywność i wodę. Skład produktów spożywczych i ich właściwości bezpośrednio wpływają na zdrowie, rozwój fizyczny, zdolność do pracy, stan emocjonalny oraz, ogólnie rzecz biorąc, jakość i długość życia. Trudno jest znaleźć inny czynnik, który miałby tak poważny wpływ na ludzkie ciało. Według niektórych naukowców zdrowie fizyczne jest w 50% zależne od stylu …